Innovación en el suministro de alimentos para alergias en hostelera
La industria alimentaria, a medida que avanza en el siglo XXI, experimenta una metamorfosis profunda y significativa, siendo la innovación en el suministro de alimentos para personas con alergias uno de los fenómenos más destacados en esta era de constante transformación. Etiquetado de alimentos Disponibilidad de productos sin alergenos comunes Casos de éxito y estadísticas reveladoras Este cambio disruptivo no solo surge como respuesta a una creciente conciencia social sobre las necesidades dietéticas especiales, sino que también se erige como un...
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