¿Cómo elegir un armario congelador?
Los congeladores son una pieza indispensable en cualquier cocina comercial. Si bien existen diferentes tipos, en este artículo nos referiremos a los armarios congelador. ¿Por qué necesitas un armario congelador? Tipos de congeladores Consejos para comprar un armario congelador ¿Por qué necesitas un armario congelador? La respuesta es bastante obvia, en los negocios de hostelería se utilizan cada vez más los productos congelados: carnes, pescados, precocinados, verduras preparadas, helados, etc. Tan importante es comprar buenos congelados o saber congelar los productos y preparaciones...
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