Consejos para la compra de equipos de frío comercial

En algunos negocios se necesitan equipos de frío comercial principalmente para el mantenimiento en buenas condiciones de uso y consumo de alimentos y bebidas.

• Considera la marca
• Pregunta por la garantía
• Escoger el tamaño adecuado
• Localización del condensador
• Consumo de energía

Considera la marca

Cuando quieras comprar un nuevo equipo de frío comercial para tu empresa encontrarás en el mercado  una gran cantidad de proveedores. ¿Por cuál decidirte? Haz una pequeña investigación sobre las marcas que te ofrezcan para comprobar reputación, disponibilidad de repuestos, servicio técnico asegurado, y otras condiciones relativas a la empresa que está tras ese equipo.

Pregunta por la garantía

Una vez más, cuando compras un equipo de frio comercial, al igual que con cualquier otro activo de cierto valor, es muy importante conocer la garantía. Pregunta si existen exclusiones de dicha garantía así como el plazo de la misma.

Algunos proveedores de equipos de frío comercial también ofrecen planes de mantenimiento preventivo que incluyen visitas regulares para comprobar que todo esté funcionando de la mejor forma, pero aún si no se contrata un programa de mantenimiento preventivo es importante conocer si existen técnicos certificados y repuestos para el equipo adquirido para cuando así se requiera.

Escoger el tamaño adecuado

Entre los equipos de frio comercial más comunes están las cámaras frigoríficas, congeladores, botelleros y vitrinas. Los hay en una gran variedad de tamaños y formas por lo que es importante analizar muy bien cuál es el que se va a comprar tomando en cuenta no solo el precio sino el espacio disponible en tu negocio así como las necesidades.

Es muy normal encontrar que en los catálogos de los proveedores se clasifiquen como equipo de frio comercial de una, dos y tres puertas. Pero para encontrar aquel que es el más adecuado para tus necesidades es importante medir el espacio que tienes para colocarlo.
Además, es importante considerar las puertas por las que deberá pasar dicho equipo para evitar que tengas problemas al meterlo por la estrechez de las puertas.

Una vez que ya tengas claro las dimensiones exteriores del equipo de frio comercial que buscas, procede a considerar las dimensiones interiores. Para esto es importante que tengas claro cuánto espacio de almacenamiento necesitas. Es importante que compares entre diferentes modelos y marcas esta característica, porque exteriormente pueden parecer igual y uno tener mucho más capacidad que el otro.

Localización del condensador

Otro punto importante es dónde está ubicada la unidad de condensación en dicho equipo. Hay de dos tipos, con la unidad en la parte superior y los que llevan el condensador en la parte inferior.

Aquellos equipos de frio comercial con la unidad en la parte baja son más fáciles de mantener y de limpiar, además de ofrecer un acceso más fácil la comida almacenada.

Por otro lado, los que tienen la unidad de condensación en la parte alta, tienen la ventaja que no se llena tanto de suciedad ni polvo, y debido a que está cerca del techo, el calor que se desprende del equipo afectara menos el área donde se encuentre. Suelen ser más caros, pero también más duraderos.

Consumo de energía

Todos sabemos que los equipos de refrigeración suelen consumir bastante electricidad por lo que debes buscar aquellos que te ofrezcan una mayor eficiencia energética.

En resumen, procura investigar sobre diferentes marcas, modelos y capacidades, además no olvides contactar con diferentes proveedores de equipos de frío comercial para escoger aquel que más garantías y calidad te ofrezcan. Comprar un buen equipo es una inversión a futuro.