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La chistorra curada es un embutido cuyo origen no se sabe con seguridad si es de Aragón, del País Vasco o de Navarra. Pero no vale la pena discutir por ello cuando se puede disfrutar de este producto tan sabroso que se elabora normalmente con carne de cerdo, y se come tanto frita como asada.
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Carniques Vergés, ubicada en Campdevànol (Girona), es una empresa familiar fabricante de elaborados cárnicos y despiece de cerdo, vacuno y pollo. Siempre...