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La chistorra curada es un embutido cuyo origen no se sabe con seguridad si es de Aragón, del País Vasco o de Navarra. Pero no vale la pena discutir por ello cuando se puede disfrutar de este producto tan sabroso que se elabora normalmente con carne de cerdo, y se come tanto frita como asada.
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Situada en Torrejoncillo (Cáceres) y fundada en 1975, Jamones y Embutidos Rodilla es una empresa que se dedica a la...