Salchicha Frankfurt: Elevando la calidad en la hostelería
La salchicha de Frankfurt (Frankfurter Würstchen) es un símbolo culinario de Alemania, con una rica historia que se remonta al siglo XIII. Proceso de elaboración: Calidad y autenticidad La demanda en la hostelería española Variedades y categorías de salchichas alemanas Esta brühwurst, elaborada con carne de cerdo embutida en tripa natural de oveja, destaca por su proceso especial de ahumado, que le confiere un sabor único y distintivo. Las salchichas de Frankfurt nunca se cocinan, sino que se calientan en agua caliente durante unos ocho minutos, lo que preserva su textura suave y su sabor característico.
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