Aprender a escoger embutidos frescos para tu negocio
En el mercado español existe una gran variedad de embutidos frescos, algunos elaborados artesanalmente a partir de las tradicionales matanzas mientras que otros son elaborados en modernas instalaciones industriales. ¿Qué son los embutidos frescos? Consejos para comprar embutidos frescos En cualquier caso, debes aprender a escoger cuáles embutidos frescos son los mejores para tu negocio, independientemente de si tienes un bar, un restaurante o bien un negocio tipo charcutería o carnicería donde puedes vender estos productos. ¿Qué son los embutidos frescos? En 2015, según datos del informe de consumo alimenticio realizado por MERCASA, la industria cárnica ofrece unos datos...
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