Las freidoras industriales desempeñan un papel fundamental en los negocios de restauración. Sin embargo, con la amplia variedad de modelos disponibles en el mercado, elegir la freidora adecuada para tu restaurante puede resultar un desafío.
Tipos de freidoras para hostelería
Características esenciales de una buena freidora industrial
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Si tienes un bar o restaurante, un servicio de catering o incluso un comedor institucional, las freidoras son parte del equipo que no debe faltar. Existen una serie de consideraciones antes de elegir cuál es la más adecuada, una de ellas el menú que vas a ofrecer.
Tipos de freidoras
Capacidad
Controles
Tipos de freidoras
Hay varias formas de clasificar las freidoras, por ejemplo, dependiendo de si son eléctricas o de gas. En términos generales, todas las freidoras funcionan calentando un aceite para cocinar que tenga un alto punto de humeo, con el fin de lograr productos con buen sabor y de una forma sencilla.
Freidoras Económicas:
Son las de rango más bajo dentro del mundo de las...
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