La paleta ibérica o paletilla , como comúnmente se la conoce, se diferencia del jamón ibérico principalmente en su precio de adquisición algo más económico. También en que presenta unas sutiles diferencias en lo que respecta al sabor, ligeramente más dulce y aromático.
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Industrias Cárnicas Villar es una empresa certificada que se dedica a la elaboración de productos ibéricos muy variados, habiendo sido...