En Aroamel somos una empresa familiar, situada en Orense, dedicada a la producción de miel desde 1975. Son 44 años los que nos avalan en el mercado y son dos generaciones comprometidas con este trabajo, con gran dedicación y perseverancia que nos ha posicionado como una empresa destacada en el sector de los proveedores de miel natural.
Ofrecemos miel de calidad optima, gracias a la situación de nuestros apiarios, por su extraordinaria flora y también porque respetamos el proceso natural de extracción de la miel, no la sometemos a ningún procedimiento que afecte a la calidad de la miel.
Lo invitamos a contactar con nosotros sin compromiso a través de este medio.
-Núcleos de abejas con reina del año -Miel de Bosque Resulta una miel aromática y de sabor intenso. Mezcla de flora con mielatos de Roble y castaño. Características sensoriales: Aspecto visual (color): ámbar, oscuro. Aroma: floral, con un claro componente malteado (a cereal tostado), intenso y medianamente persistente. Gusto (sensaciones de boca): dulce, con claras notas saladas. En el retronasal aumenta la intensidad y persistencia del malteado. Miel cruda que es extraída por centrifugado en frío, procedente de parajes vírgenes de las montañas de Ourense, en hábitats donde abunda el roble, el castaño, el tomillo, brezos, zarzas, otras rosáceas, genistas y tojos, tréboles, cuernecillos, centauras, diente de león, brasicáceas y multitud de flores silvestres. Es rica en minerales y diastasa. En un proceso natural para conservar la excelente calidad de nuestra materia prima, la miel que cosechamos es siempre cruda y no se somete a procesos térmicos en ninguna parte del transcurso. Cumplimos así uno de los principales requisitos para una calidad excelente, la miel nunca puede superar los 40º centígrados en ninguna parte del proceso de extracción o almacenaje o envasado. En la miel hay presentes enzimas y vitaminas al no someterla a ningún proceso térmico siguen intactas y activas haciendo de nuestra miel un alimento con un gran valor añadido. Nuestra miel no sufre ningún proceso de filtrado, utilizamos la decantación que consiste en almacenar la miel en contenedores decantadores, donde la miel por su densidad y peso, ocupa los espacios inferiores y decanta los restos no eliminados con anterioridad. La riqueza y valor añadido de polen y otras partículas como propóleos se mantienen en la miel. La mayoría de nuestros colmenares están ubicados a más de 800 metros de altitud. Rodeados de sotos, robledales y flora autóctona. Situados en la alta montaña Ourensana, muchos de ellos en pendientes muy acentuadas, esto hace que sean parajes de muy difícil acceso, por lo que es necesaria una gran inversión anual en infraestructuras y conservación de los apiarios. Estas adversidades hacen que la floración sea menor, pero de gran calidad, de esta forma le confieren un sabor característico a nuestra miel.
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