Descripción de la empresa Bacalaos El Barquero - Gran Selección Gourmet de Bacalao
En Bacalaos El Barquero estamos especializados en ser proveedores de Bacalao Gadus Morhua realizando todo el proceso productivo , así como un control exhaustivo desde que la materia prima llega a puerto. Desde nuestra sede localizada en Llanera (Asturias) trabajamos con la apertura del bacalao, el salazón, el desalado, el corte, el almacenamiento frigorífico, etc, hasta su posterior envío al consumidor.
Contamos con red comercial en toda la península. Estamos interesados en contactar con profesionales de tiendas de alimentación, supermercados, hoteles, restaurantes, servicios de caterings, cafeterías, estc.
Bacalaos El Barquero S.A. y su grupo de empresas está considerado, según los últimos estudios de mercado, uno de los primeros productores de bacalao por toneladas procesadas en España, estimando una producción de 2.500 tm. de bacalao al año.
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