Descripción de la empresa Campomar
Campomar es una empresa, fundada en 1997, que se dedica a la elaboración de ahumados y platos precocinados a base de pescado.
Nos destacamos por mantener la pureza del procesodel ahumado, procurando mantener el proceso natural y artesanal. Durante el proceso solo empleamos agua, sal, azúcar y humo de serrín de madera de haya. No añadimos ningún conservante ni aditivo adicional. Los alimentos están al menos 7 horas en el proceso de ahumado.
Ofrecemos pota a la gallega, mojama extra, filete de anchoa, pota a las 5 pimientas, pota al ajillo, ensalada de mar, filetes de sardina , surtidos de ahumados, capelláns, salmón ahumado, bacalao ahumado, esgarraet, lomitos de maruca, mojama, etc.
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