Cerveza l'Audaç - La Somniada COOP. V.

Cerveza l'Audaç - La Somniada COOP. V. es una empresa cooperativa que nos permite trabajar de forma colectiva, asegurando la igualdad de decisión entre las personas socias, y desarrollar cerveza artesanal de alta calidad.

Nos especializamos en la producción, elaboración y comercialización de distintos alimentos y bebidas agroecológicas como la cerveza artesana l’Audaç. Nuestra cerveza está fabricada con las mejores materias primas ecológicas y de proximidad. Nuestro producto se caracteriza por ser una cerveza suave, adaptada al público general con notas sutiles de lúpulo y otros ingredientes naturales.

Si deseas conocer más de nosotros, te esperamos a través de este medio.

Nuestras cervezas:

• Pilsen & Níspero: Es una cerveza muy fina con notas sutiles de níspero de nuestros amigos del proyecto Saborita. Para refrescarse a la sombra después de un buen día de trabajo de campo.
• Trigo & Bergamota: Es una cerveza suave con bergamota fresca. Le aporta una mezcla de sabor de limón verde y pomelo combinados con notas sutiles de rosa. dándole un perfume maravillosamente complejo.
• Trigo & Hierbaluisa: Es una cerveza suave con la aportación de trigo y refrescante gracias a la hierbaluisa que añade sutiles notas florales y cítricas. Elaborada con trigos de variedades tradicionales proporcionadas por el molino delaera.es
• Pale Ale: Es una cerveza ligera, pero con carácter, muy fácil de beber.  Huele y sabe a lúpulo, es ideal para disfrutarla en los momentos sencillos de la vida.
• NEIPA: La gran cantidad de lúpulo añadido durante la fermentación le da turbidez y permite la extracción de aromas de frutos tropicales sin coger mucho amargor.
• IPA: Una IPA para los amantes incondicionales del lúpulo, con la cantidad necesaria para un equilibrio entre malta, amargor y aromática.
• RED ALE: Es una cerveza con malta caramelizada que le produce este bonito color rojizo. Tiene un buen equilibrio entre amargor y aromática floral que deja longitud en boca.