Cervezas Fergar

Cervezas Fergar es una empresa de fabricación de cervezas artesanas que emplea una de las aguas más adecuadas para el consumo humano: el agua de Madrid. Ubicada en San Agustín de Guadalix utilizamos la pureza de las aguas que estos ríos transportan desde la Sierra de Guadarrama.

Ponemos especial cuidado en la selección del grano y nos esmeramos en la preparación de las maltas para la elaboración de nuestras cervezas. Con recetas tradicionales propias elaboramos cervezas artesanas sin aditivos artificiales ni filtraciones que mermen sus cualidades organolépticas, obteniendo un producto diferente y de sabor atractivo.

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En cervezas FERGAR tenemos seis tipos de cerveza que son:

• FERGAR Rubia, elaborada con Malta Viena y Lúpulo Cascade. El resultado es una cerveza rubia, ligeramente turbia, de sabor suave y refrescante.
• FERGAR Dorada está elaborada con una equilibrada selección de maltas belgas que le confieren un agradable sabor rico en matices, con tonos de caramelo y miel.
• FERGAR Blanca de trigo es una wit beer al más puro estilo belga de cervezas de trigo. Elaborada con malta de cebada y trigo sin maltear.
• FERGAR Roja es una cerveza Red Ale, al estilo de la cerveza de Irlanda. Su característico color es fruto de una cuidada selección de maltas de cebada y su moderado amargor e intenso aroma es aportado por una combinación de lúpulos ingleses.
• TERCIO VIEJO Bitter está elaborada siguiendo una receta del siglo XVI hallada en Breda. Es la primera receta conocida, que emplea ingredientes de diversa procedencia.
• TERCIO VIEJO Rubia está elaborada según la ley de pureza de 1516. Una cuidada selección de maltas, especiales de la región de Flandes, consigue un sabor lleno de matices.