Calle Dalia 21, Humanes de Madrid
28970 Humanes de Madrid, Madrid
En Churros Deluxe hemos revolucionado el sector con un proceso de ultracongelación criogénica por nitrógeno. A diferencia del congelado convencional, nuestra tecnología sella la frescura y la textura del churro artesano inmediatamente después de la fritura.
Esto nos permite ofrecer la mejor calidad del mercado con una operativa imbatible para el hotel: el producto se regenera en solo 4 minutos (en Air Fryer u horno convencional), manteniendo la excelencia de un churro recién hecho. Además, contamos con las certificaciones IFS y Kosher, garantizando los más altos estándares de seguridad alimentaria y calidad internacional.
Somos líderes en el canal HORECA porque ofrecemos lo que el profesional busca: estándar de calidad y previsibilidad de costes.
Hoteles y Buffets: Soluciones que garantizan churros recién hechos durante todo el servicio de desayuno, sin desperdicio y con una presentación impecable.
Restauración y Gastrobares: La versatilidad de nuestro producto permite incluir el churro como postre de autor o tapa innovadora, con una preparación de solo 4 minutos que no interrumpe el ritmo de cocina.
Catering y Eventos: Formatos como el Mini Deluxe, ideales para grandes volúmenes donde la facilidad de servicio y la limpieza son críticas.
Colectividades y Parques Temáticos: Capacidad de respuesta para demandas de alta rotación sin renunciar al sabor artesanal.
Masa Tradicional: Elaboramos nuestra masa cada día siguiendo la receta artesanal, sin aditivos ni conservantes.
Fritura Controlada: Utilizamos exclusivamente Aceite Alto Oleico Criogenizado. Esto nos permite sellar el churro a la temperatura exacta para que sea ligero y saludable.
Ultracongelación Inmediata: Bloqueamos el sabor y la textura en su punto óptimo de frescura mediante un proceso de frío extremo.
Envasado Inteligente: Protegemos el producto en formatos de bolsa diseñados para la vida real de una cocina profesional. Paquetes manejables que facilitan el almacenamiento en cámara, evitan roturas y permiten un control de stock exacto.
Logística en Frío: Transportamos el producto manteniendo la cadena de frío a toda España, listo para ser almacenado en sus instalaciones.
Regeneración en Minutos: Sin freidoras, sin humos y sin esperas.
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