Poza del Moral, 13
28380 Colmenar de Oreja, Madrid
Desde 1994 Conservas Cachopo se dedica al cultivo de productos ecológicos desde el 2003 se dedica a elaborar conservas vegetales.
Conservas Cachopo, ubicada en Madrid, desde ahí se producen los mejores productos ecológicos de la región y cada cliente y consumidor es testigo de la alta calidad con la que se le es entregado el producto.
Conservas Cachopo se caracteriza por utilizar el sol, agua y tierra para producir los mejores frutos de la tierra y fabricar con ellos las conservas vegetales más deliciosas y saludables, libres de cualquier químico o preservante, para cuidar el bienestar del cliente.
En la época estival, la empresa elabora pisto manchego, pisto de calabacín, tomate frito con y sin cebolla y tomate triturado. A diario, se recolectan las hortalizas necesarias para la elaboración de la conserva del día siguiente. Éstas son seleccionadas en la planta recolectando únicamente aquellas que se encuentran en su estado óptimo de maduración. El cultivo se encuentra en la misma localidad por lo que no hay deterioro en el transporte.
En invierno se elaboran las conservas de legumbres: lentejas, garbanzos y alubias: estofadas o cocidas en agua y sal, y como no podría faltar entre nuestras recetas: el Cocido Madrileño.
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