Descripción de la empresa Eco Innova Bivanza
Eco Innova Bivanza es una empresa ubicada en la comarca del Bierzo (Castilla y León), formada por personas con mucha experiencia, cuya misión es detectar y satisfacer las tendencias y nuevas necesidades en productos alimenticios.
Desarrollando productos innovadores de máxima calidad que faciliten su bienestar, contribuyendo de igual manera al desarrollo social sostenible y a la protección del medio ambiente de nuestro entorno. Entre nuestros productos destacan la castaña que se encuentra amparada por la marca de garantía “Castaña del Bierzo”.
Nuestros productos son la harina de castaña y la castaña deshidratada de la variedad castaña de pared o parede, que se caracteriza por su intenso aroma, textura suave y sabor dulce, lo que la hace especialmente indicada para la fabricación de todo tipo de dulces y derivados.
Además, son productos libres naturalmente de gluten, con lo cual es un alimento ideal para personas celíacas y para dietas veganas. También, se usa para la fabricación de salsas, por su gran capacidad de absorción. Por sus características nutricionales, está especialmente indicado para fabricar alimentos para niños, ancianos, deportistas...
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