Descripción de la empresa Embuastur
Embuastur nace de la mano de un grupo de campesinos que se han propuesto como meta rescatar de la ancestral cocina de las caserías asturianas los embutidos auténticos de la región, elaborados a la manera tradicional, de la misma forma que sus antepasados.
Nos especializamos en embutidos naturales, sin conservantes, ahumados con leña de roble y curados en un microclima especial, el cual les confiere ese sabor tan peculiar que los hace inigualables. Entre nuestros productos podemos destacar: chorizo curado, bacon, lomo curado, morcilla curada, salchichón curado, entre otros. A base de esfuerzos, investigación y afán de descubrir, hemos conseguido una importante aportación a nuestra gastronomía de productos totalmente olvidados, lo cual hace que se sientan con orgullo y con muchas ganas de seguir trabajando en la misma línea.
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