Descripción de la empresa Hoy cocino yo
Hoy cocino yo se dedica a la elaboración y comercialización de productos preparados para facilitar la elaboración en la cocina del consumidor, ya sea el particular o el cliente de hostelería. Disponemos de más de 1000 metros de instalaciones completamente homologas que se pueden visitar en Zaragoza. Podemos llegar tanto a grandes operadores como pequeñas tiendas a través de distribuidores.
Tenemos dos canales de elaboración: frescos y asados. Dentro de la gama de frescos tenemos desde ensaladas preparadas hasta preparados para confeccionar recetas. En la gama de asados, mediante método sous-vide, disponemos de cochinillo, cerdo, cabrito, cordero lechal, cordero. Todo para terminar en 20 minutos de horno. Y por otro lado, recetas de pollo asado para calentar 2 minutos en microondas. Todos los asados con caducidad 90 días refrigerado y 18 meses congelado.
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