KOOLFF

KOOLFF Spanish Touch nace en Madrid con la misión de acercar al sector profesional una propuesta de postre helado diferente, inspirada en la tradición del kulfi y adaptada a las necesidades actuales de la restauración. Nuestro objetivo es ayudar a restaurantes, hoteles, empresas de catering y puntos de venta especializados a incorporar una alternativa original en su oferta, con sabores reconocibles, una presentación práctica y un servicio sencillo.

Nuestra actividad se centra en el desarrollo y comercialización de kulfi, un postre helado de origen indio caracterizado por su textura cremosa y su personalidad aromática. KOOLFF Spanish Touch reinterpreta este producto para facilitar su incorporación a las cartas de postres de establecimientos profesionales, manteniendo su identidad y adaptándolo a los gustos y requisitos del mercado español.

El producto se presenta en tarrinas individuales de 80 ml, un formato pensado para agilizar el servicio, controlar las porciones y simplificar el cálculo del coste por comensal. Esta presentación permite al establecimiento ofrecer un postre diferenciado sin necesidad de preparación adicional, maquinaria específica ni personal especializado. También facilita la gestión del inventario, reduce la manipulación durante el servicio y ayuda a limitar las mermas.

Nuestra gama contempla propuestas tradicionales y alternativas de origen vegetal, lo que permite a los negocios atender diferentes perfiles de consumidores y ampliar su oferta con opciones veganas. Esta variedad resulta especialmente interesante para restaurantes de cocina india, asiática, internacional y de fusión, así como para establecimientos vegetarianos, veganos, hoteles, caterings y comercios de alimentación especializada.

La misión de KOOLFF Spanish Touch es convertirse en un colaborador cercano para los profesionales que buscan renovar su carta de postres con un producto singular, práctico y con una historia gastronómica propia. Trabajamos con especial atención en el equilibrio del sabor, la intensidad aromática, la textura y el comportamiento del producto durante la conservación congelada y el servicio profesional.

Nuestra implantación inicial se concentra en Madrid, lo que nos permite mantener una relación próxima con los establecimientos, conocer sus necesidades y valorar cada colaboración de acuerdo con su volumen, tipo de negocio y frecuencia de suministro. Este enfoque facilita la presentación del producto, la realización de pruebas y el seguimiento de su aceptación en cada establecimiento.

KOOLFF Spanish Touch se distingue por su especialización en una categoría todavía poco desarrollada en España, su orientación específica al canal profesional y su combinación de tradición, diferenciación y facilidad de servicio. Para los negocios, representa la posibilidad de incorporar un postre con identidad propia, controlar fácilmente cada ración y ofrecer una experiencia distinta sin aumentar la complejidad operativa de la cocina.

KOOLFF Spanish Touch ofrece una gama de kulfi y postres helados desarrollada específicamente para restaurantes, hoteles, catering y puntos de venta especializados. Los productos se presentan en tarrinas individuales de 80 ml, un formato profesional que facilita el control de las raciones, el cálculo del coste por comensal, la gestión del inventario y la rapidez durante el servicio.

Kulfi de mango

Postre helado de inspiración india elaborado con mango Kesar, una variedad apreciada por su sabor intenso y su perfil aromático. Ofrece una combinación equilibrada de fruta, cremosidad y dulzor. Está pensado para restaurantes indios, asiáticos, internacionales y de cocina fusión que buscan incorporar a su carta un postre de mango diferente a los helados convencionales.

Kulfi de pistacho

Postre helado de textura cremosa y sabor marcado a pistacho. Su perfil resulta adecuado para establecimientos que desean ofrecer un postre reconocible, elegante y con inspiración oriental. El formato individual permite mantener una presentación uniforme y controlar fácilmente el número de unidades servidas.

Kulfi Malai con cardamomo y azafrán

Propuesta inspirada en uno de los sabores más tradicionales del kulfi indio. Combina un perfil cremoso con notas aromáticas de cardamomo y azafrán. Es una opción especialmente indicada para restaurantes indios, establecimientos de cocina internacional, hoteles y servicios de catering que buscan un postre con identidad gastronómica y aromas diferenciadores.

Kulfi vegano de mango

Alternativa formulada sin ingredientes de origen animal, elaborada con una base vegetal y mango. Está destinada a establecimientos que desean ampliar su carta con un postre helado vegano, frutal y de inspiración india. Permite atender tanto a consumidores veganos como a clientes que prefieren opciones vegetales.

Kulfi vegano de pistacho

Postre helado vegetal con sabor a pistacho, desarrollado para combinar intensidad, cremosidad y facilidad de servicio. Es una alternativa adecuada para restaurantes veganos, vegetarianos, asiáticos, internacionales y de cocina fusión, así como para comercios especializados que busquen productos congelados diferentes.

Kulfi vegano Malai con cardamomo y azafrán

Interpretación vegetal del kulfi Malai, formulada sin ingredientes de origen animal y aromatizada con cardamomo y azafrán. Ofrece a los profesionales una opción vegana con un perfil especiado y vinculado a la tradición gastronómica india.

Todos los productos están orientados al mercado B2B y al canal HORECA. La presentación en tarrina individual de 80 ml reduce la manipulación, facilita el almacenamiento congelado y permite servir una cantidad constante en cada ocasión. El establecimiento puede presentar el producto directamente en su envase o integrarlo en una presentación propia con fruta, frutos secos, salsas u otros acompañamientos, según el estilo de su carta.

La gama puede resultar especialmente interesante para restaurantes, hoteles, caterings, tiendas gourmet, comercios de alimentación internacional y puntos de venta que busquen postres congelados, helados de inspiración india, productos con mango o pistacho y alternativas veganas.

Los productos deben conservarse congelados a una temperatura de 18 grados centígrados o inferior y respetando la cadena de frío. Las condiciones de suministro, pedido mínimo, transporte, surtido y frecuencia de entrega se establecen de acuerdo con el volumen y la zona de distribución de cada cliente profesional.