Pan de coca. Producto natural perfecto para el pan de mea

Campestre. Ajos, espárragos silvestres y champiñones

Recetas para pan de Coca. Brie fundido y salmón

Rocafort y Paté. Pan de coca hecho pizza.

Torta de Folgueroles. Con queso brie y jamón ibérico

Productos naturales. Perfecto para el pan de mesa.

Pan Tostado. A la brasa , la Torta de Folguerole

Corteza inigualable. Controlamos que la cocción exterior sea idéntica a la anterior hornada.

Miga Generosa. Generosa, tierna y alveolada

Pan con tomate. Huntada con tomate y aceite de oliva.

Tabla de quesos. Nuestro pan es ideal para deleitarse con todo tipo de quesos.

Paninis. Porciones de Coca, con salami y mozzarela fundida

Descripción de la empresa LA COCA DE FOLGUEROLES- El único pan de coca 100% natural

Pan de coca artesanal se especializa en la producción de Coca de Folgueroles o Pan de Coca de Folgueroles. Somos una empresa familiar que durante varias generaciones ha elaborado a diario productos artesanos, tal y como nuestros padres nos enseñaron. Trabajamos para llevar a su mesa los mejores productos, naturales, frescos y originales. Estamos situados en Folgueroles, muy cerca de Vic.

Nos encargamos personalmente del reparto de nuestra Coca de Folgueroles, lo que nos permite garantizar la mejor calidad ya que el producto va de nuestro horno a su mesa, sin intermediarios. Hacemos envíos a cualquier parte del territorio español, con coordinación previa.

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Información detallada de LA COCA DE FOLGUEROLES- El único pan de coca 100% natural

Nuestra coca se elabora de forma artesanal, sin prisas y con nuestras propias manos. La masa se deja fermentar y se marca y luego se estiran las piezas para darles su forma característica. Luego se deja fermentar por más de ocho horas antes de llevarla al horno.

Una vez cocidas las cocas, el producto se envuelve en papel y se conserva en cajas de cartón, para mantenerlo fresco. El Pa de Coca de Folgueroles® es un producto único con infinidad de posibilidades.

Nos gusta proponer opciones de recetas que se pueden elaborar con nuestro pan de coca de Folgueroles:

Recetas clásicas de pan de coca Folgueroles:

Cocas con tomate untado
Cocas con surtidos de embutidos, jamón ibérico, bull catalana, jamón de pato
Cocas con surtido de quesos, curados y para untar

Recetas para Surtido de cocas con queso fundida:

Brie y gambas
Brie, champiñones y bacon
Brie, champiñones y jamón salado o dulce
Brie, champiñones y atún
Brie y chistorra
Brie, espárragos verdes y dátiles
Brie y bacon
Brie y atún
Brie y salmón
Mozzarela, emmental y roquefort
Camembert y jamón ibérico

Recetas para Surtido de cocas escalivadas:

Fondo de aioli, escalivada y anchoas
Fondo de escalivada y atún
Fondo de escalivada y sardinas escabechadas
Fondo de escalivada y queso curado
Fondo de escalivada, queso de cabra y pasas

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