Descripción de la empresa La Guashira Specialty Coffee
La Guashira es una empresa de café de especialidad que ofrece productos de alto puntaje SCA (Specialty Coffee Association). Son productores de café de especialidad con finca propia en Colombia, desde donde exportan el café verde de especialidad para almacenarlo y distribuirlo en España y Europa.
Ofrece café arábica 100% de calidad para el mercado profesional sin olvidarse de todos aquellos apasionados por el café, sean o no profesionales del sector. Los productos están enfocados para tostadores (en caso del café verde), baristas y cafeterías de especialidad, restaurantes, hoteles exclusivos y cualquier interesado en un producto tan diferenciador.
La gran variedad de cafés de los que disponen en su catálogo abarcan todas las intensidades, sabores y aromas que puedas imaginar, ya que en origen, procesan variedades exóticas con fermentaciones más complejas de lo habitual.
También ofrece la posibilidad de adquirir accesorios para barismo como métodos de preparación, accesorios para cata, molinillos, filtros y mucho más.
Además, en sus instalaciones de Alicante, para aquellos baristas e interesados en cursos de barismo o brewing, se imparten formaciones donde la práctica es la base del aprendizaje.
Trabajamos sin descanso por ofrecer un café cuidado y cultivado bajo métodos innovadores que sintetizan el conocimiento local y nuevas técnicas agroecológicas, todo con el fin de conseguir el café 100% arábica del eje cafetero colombiano.
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