Quercus & Truffles

En Quercus & Truffles somos una empresa familiar dedicada a la venta directa de trufas de invierno (tuber melanosporum). Recogemos la trufa de nuestras plantaciones y las comercializamos de manera directa y sin intermediarios.

Recolectamos las trufas a diario para garantizar la máxima frescura y que los tiempos de preparación y envío sean lo mas reducidos posible. Actualmente, enviamos nuestra trufa en cajas isotérmicas con acumuladores de frío que son capaces de mantener una temperatura estable entre 2º y 6º preservando toda su calidad.

No dude en contactar con nosotros por esta vía gratuita. Lo esperamos.

Trufa fresca de invierno (Tuber melanosporum). Para adaptarnos a las demandas de nuestros clientes, clasificamos la trufa en 3 calidades bien diferenciadas: Extra. Máxima calidad. Forma homogénea, redondeada. Peso superior a 20 gramos. Primera. Máxima calidad. Forma irregular. Peso superior a 20 gramos. Segunda. Gran calidad. Se incluyen las trufas con una forma irregular inferior a 20 gramos y trufas que no están enteras de diferentes tamaños.