¡Estamos en obras!
pol.ind. cerro San Francisco nº 133 y 135
Valencia de Alcántara, Cáceres, 10500
Sierra San Pedro La Campiña es una quesería artesanal de carácter familiar especializada en la elaboración de quesos desde hace 40 años.
Ofrecemos una pequeña variedad de quesos artesanales pero de calidad, tales como: quesos de cabra con leche cruda (al pimentón de la vera, en aceite de oliva, en corteza natural), lo mismo en queso de cabra pero con leche pasterizada, tanto en semicurados como pasterizados curados.
También contamos con queso mezcla de vaca y cabra; quesos de oveja, quesos mezcla de cabra y oveja y un especial queso añejo de cabra para aquellos que les guste morder y comer pan.
Lo esperamos por esta vía gratis para más información sobre nuestros productos.
En Sierra San Pedro La Campiña, comenzamos hace 40 años recogiendo los quesos de la semana en las majadas para después curarlos en nuestras instalaciones que no eran más que una pequeña casa con teja vana. En el año 2008 abrimos nuestra quesería adaptándonos a las nuevas normas y condiciones pero manteniendo la labor y el sabor tradicional.
Nosotros no usamos potingues tales como conservantes, estabilizantes y demás químicos a excepción del cuajo, sal, pimentón de la vera y aceite de oliva de nuestra localidad. Recogemos directamente la leche al ganadero en su explotación, por lo que así garantizamos que es leche fresca y de calidad.
Le ofrecemos: