Tartas Cristina

Tartas Cristina es una empresa granadina que comenzó su andadura hace más de 25 años. Todas las tartas que comercializamos son de elaboración artesanal y completamente diferentes al tipo de tarta que encontramos habitualmente en las pastelerías tradicionales. Tenemos un compromiso por la búsqueda de la diferenciación en nuestros productos por medio de exigentes medios de control de calidad y continuas mejoras en el proceso productivo.

Las tartas se entregan a los restaurantes sin adornar para que puedan decorarlas a su gusto y darle así un toque personalizado. Por ejemplo, la conocida tarta de frambuesa, que recibe múltiples nombres por parte de los Clientes (crujiente, lágrimas de Boabdil, crocante, "empedraillo granadino", etc). permite a cada restaurador dar rienda suelta a su imaginación y presentarla en el plato con nata, helado de vainilla, crema inglesa etc. Es muy comentado en el sector lo diferentes que parecen unos productos de otros en sabor y textura, huyendo de la monotonía que muchas veces encontramos en la pastelería moderna.

En Granada capital, la empresa trabaja con la mayoría de los restaurantes de nivel medio-alto desde hace más de 25 años. En cuanto a la calidad, a pesar de la crisis, nunca se ha visto mermada. Las recetas y los ingredientes siguen siendo los mismos después de tantos años y si se acometen cambios, éstos son puntuales y para mejorar la calidad y el sabor del producto final, muchas veces, en detrimento de los beneficios. Para finalizar lo importante en Tartas Cristina es el producto de calidad, el sabor diferenciado, y el servicio integral.

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En nuestra oferta se combinan recetas antiguas, que intentan conservarse con el sabor de antaño, y nuevas elaboraciones para los paladares más vanguardistas. Entre las novedades, destacamos la Tarta Nevada, una tarta de merengue, nata y crema de castañas lo que demuestra que la tradición no está reñida con la creatividad.

En nuestro catálogo se incluyen más de cincuenta referencias en pastelería dulce y salada, destinados al sector medio-alto de la hostelería, lo que da una idea de la excelencia de los productos que ofertamos.

Otro ámbito de actuación de la empresa es el de los eventos. El equipo de Cristina Ocete realiza catering de pastelería para distintos tipos de celebraciones, incluyendo tartas para bodas. En Tartas Cristina tenemos una línea para cafeterías, tartas para el desayuno o la merienda, como las tartas de manzana, zanahoria, chocolate, brazo de crema, así como distintos tipos de bizcochos.