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- Postres helados 4
Catálogo profesional de Veiko Factory
Productos
Peseta de turrón
(Postres)
Mousse de turrón de Jijona con interior de ganache de chocolate con leche, recubierto en chocolate blanco con base de bizcocho de vainilla. Su dibujo está inspirado en el diseño de la moneda Peseta de 1944. Peso 75 gr.
Tableta de 3 chocolates
(Postres)
Ganache de chocolate con leche, con un interior de chocolate fondente. Recubierto en chocolate negro. Peso Neto.: 90gr.
Cheesecake de black cookies
(Postres)
Cremoso de queso con galleta de cacao negro con corazón de dulce de leche sobre una base de bizcocho de chocolate. Recubierto en chocolate blanco. Peso 90 gr.
El Real limón
(Postres)
Mousse de cítricos con un interior de lemon curd bañado en chocolate blanco de limón. Peso Neto: 115gr.
Dulce Corazón
(Postres)
Mousse de vainilla Bourbon con interior de confitura de frambuesa. Recubierto en chocolate blanco color rojo efecto terciopelo. Peso 80 gr.
Le Fraisier
(Postres)
Cremosa ganache de vainilla con fresas naturales frescas y confitura de fresa sobre bizcocho. Peso Neto.: 110gr
Tira-mi-sú
(Postres)
Típico postre italiano compuesto de mousse de queso mascarpone y bizcocho empapado en café con toques de cacao. Peso Neto: 110gr.
Bomba Cheesecake
(Postres)
Semiesfera de mousse de queso, interior de frutos rojos, base de galleta crujiente y recubierta en chocolate blanco. Peso Neto: 100gr.
Cremoso de Café Moka
(Postres)
Mousse de café con ganache de licor de crema irlandesa sobre base de bizcocho de chocolate negro bañado en chocolate blando espolvoreado con cacao puro. Peso Neto: 85gr.
Cheesecake de Chocolate
(Postres)
Base de crumble de cacao, salsa de chocolate y avellanas
Cheesecake de Oreo
(Postres)
Base de crumble de galleta de cacao y salsa de chocolate fondente.
NY Cheesecake
(Postres)
Base de crumble y confitura de frutos rojos.
Cheesecake de Lotus
(Postres)
Base de crumble de galleta de caramelo y salsa de dulce de leche.
Degustación de Mini Mousses
(Postres)
Choco Avellanas Mousse de cacao con salsa de choco avellanas recubierto en chocolate negro. Lemon Pie* Mousse de cítricos con interior de crema de limón y crumble de galleta. Recubierto en chocolate blanco. Peso 35-40 gr. Caramel Vainilla* Mousse de vainilla con...
Bombones de Frambuesa
(Bombones)
Frambuesa natural recubierta en chocolate blanco y chocolate negro. Peso Aprox.: 6-8gr.
Mini Banoffee
(Bombones)
Una rodaja de plátano con una capa de dulce de leche, base de galleta y baño de chocolate negro. Peso neto aproximado.: 12-15gr.
Cremoso de Cacahuete
(Postres helados)
Helado de cacahuete con palomitas caramelizadas.
Vegan Full Chocolate
(Postres helados)
Tierra de cacao con helado de sorbete de chocolate y salsa de chocolate fondente.
Red Cheesecake
(Postres helados)
Crumble de galleta con helado de crema de queso y salsa de frutos del bosque.
Cremoso de Piña Colada
(Postres helados)
Sorbete de coco extremadamente cremoso con dados de piña salteados al ron y miel de ron
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