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Catálogo profesional de Vila Sen Vento
Productos
Caldo Gallego
(Platos precocionados)
El caldo por excelencia de Galicia durante el invierno, tan reconfortante como sabroso para esos días fríos en los que no apetece ponerse a cocinar. Elaborado con la receta tradicional e ingredientes de proximidad que te transportarán directamente a la terriña y...
8,90 €
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Mejillones a la vinagreta
(Platos precocionados)
Literal, para chuparse los dedos. Directos de las bateas que salpican las Rías Baixas recibimos estos mejillones, frescos y de tamaño grande seleccionado. Los acompañamos de una deliciosa vinagreta secreta, que les viene de maravilla. Disfruta de un aperitivo saludable: sin conservantes...
9,90 €
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Pisto de la Huerta
(Platos precocionados)
Aunque no es un plato tradicional gallego, la calidad de los productos locales, el cariño con el que los tratamos y la cocción a fuego lento, han hecho de ésta una de las preparaciones mas solicitadas en nuestro restaurante. ¡Salud vegetal a...
8,30 €
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Crema de calabaza con curry
(Platos precocionados)
Una crema muy fina elaborada en nuestros fogones con calabazas gallegas de temporada y con un sabor especial gracias al toque de curry. Solo lleva ingredientes naturales y la acompañamos de semillas tostadas, ideales para aderezarla. 1 año de caducidad Peso neto...
7,30 €
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Mermelada de Fresa, Albariño y Hierbabuena
(Mermeladas)
La mermelada que acompañará las ocasiones más especiales de tu mesa. Si buscas una mermelada original, es ésta. Si te apetece un sabor fresco, lo has encontrado. La combinación de las fresas de temporada con el vino blanco de nuestra tierra y...
7,20 €
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Mermelada de Pera y Jengibre
(Mermeladas)
No dejes de probar nuestra original mermelada elaborada a base de peras de la huerta y jengibre, cuyo sabor te cautivará desde el primer bocado. Lo dulce, ahora también saludable: sin conservantes ni colorantes, solo ingredientes naturales. Ideal para acompañar los desayunos,...
6,20 €
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Mermelada de Manzana y Canela
(Mermeladas)
Junto a un buen bizcocho casero, una selección de quesos o con lo que tú quieras, esta mermelada elaborada en casa con manzanas de la huerta y con un toque dulce de canela, será tu próximo vicio. Sobre todo si la combinas...
6,20 €
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Mermelada de Melocotón, Hinojo y Cardamomo
(Mermeladas)
Perdón, no podemos hacer mermeladas corrientes. Probamos a mezclar el sabor dulce del melocotón con los matices del hinojo y el aroma del cardamomo. ¿Y qué le vamos a hacer? El resultado nos pareció demasiado atractivo. Para acompañar tus tostadas, una tabla...
6,20 €
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Tarta de Almendra
(Postres)
¡Tan esponjosa e irresistible que solo querrás repetir! El ingrediente principal, almendra Marcona 100% natural, que molemos nosotros mismos; y algún que otro truco secreto... Le da un sabor excepcional y auténtico, muy alejado de los resultados industriales. La enviamos recién hecha,...
23,90 €
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Bica Riquiña
(Postres)
Elaborada artesanalmente, la bica es un de bizcocho tradicional de Galicia con un ligero toque a canela que enamora por su esponjosidad y corteza tostada. Exquisita y saludable: sin conservantes ni colorantes, ¡solo ingredientes naturales! Y entre ellos, impulsor ecológico. Ideal para...
15,90 €
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Chocolatísimo
(Postres)
Para los más golosos... Directa de nuestro horno a vuestra casa: esta tarta de chocolate con cobertura de chocolate. Aunque apenas se nota, tiene un sabor especial gracias al sutil toque de cerveza negra. Date un capricho de la forma más saludable:...
16,90 €
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Filloas
(Postres)
Parecen crêpes, pero no... ¡Son filloas! Un postre tradicional de la cocina gallega que elaboramos sobre pedido para que recibáis recién hechas. Tan finas y delicadas, te trasladarán a nuestra aldea. Solas o acompañadas, están ricas de cualquier manera: puedes disfrutarlas como...
7,30 €
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Santiños
(Postres)
¡Por fin tenemos online uno de nuestros dulces estrella! Estos bombones rellenos de jugosa tarta de almendra y recubiertos de chocolate, son todo un vicio. Los elaboramos con almendra Marcona que molemos nosotros mismos, los boleamos a mano uno a uno y...
19,90 €
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Empanadas
(Empanadas)
Como nos gusta a nosotros en casa: la masa fina, tierna y dorada; y el relleno sabroso y muy, muy jugoso. ¿La clave? Amasamos a mano cada una y la rellenamos del producto más fresco de las rías gallegas, que rehogamos con...
20,90 €
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Croquetas
(Croquetas)
Crujientes por fuera, cremosas por dentro y que sepan a lo que tienen que saber: ese es nuestro objetivo en cada croqueta que elaboramos a mano en el restaurante. Aunque parezca fácil, no lo es: dar con la proporción y el punto...
9,95 €
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