Vinagres Do Ribeiro

Vinagres Do Ribeiro es una empresa dedicada a la elaboración artesanal de vinagre de vinos de O Ribeiro.

Somos proveedores de vinagre de vino. Nuestros productos son fruto de un proceso completamente artesanal. Realizado en barricas de madera, en un procesao natural y lento, con lo que se consiguen unas características organolépticas especiales.

Con una crianza mínima de seis meses, se embotellan en lotes siguiendo el método de sacas. Se realiza un filtrado medio, lo que permite mantener una importante cantidad de extracto seco, que permite conservar un aroma y sabor intensos.

No están sometidos a ningún proceso de sulfitado o estabilizado, por lo que cualquier reacción en botella es la mejor garantía de ser un Vinagre Natural, un Vinagre Vivo.

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Actualmente están en el mercado tres tipos de vinagres de vino aromatizados:

• ALBARRO XPI : vinagre de vino blanco de 6º acéticos, aromatizado con laurel.
• ALBARRO XP II: vinagre de vino blanco y 15% de vino tinto, de 6,5º acéticos, aromatizado con hinojo.
• ALBARRO XP III: vinagre de vino tinto de 7º acéticos, aromatizado con ajo.