Salchichón curado: un embutido que no debe faltar
Dentro de la riqueza española en el mundo de los embutidos, no podría faltar la mención al salchichón curado. Apreciado y disfrutado tanto dentro como fuera del país el salchichón curado es un embutido sobre el que es bueno que conozcas un poco más. ¿A qué llamamos salchichón curado? Usos del salchichón curado ¿Dónde se elabora el salchichón de mayor calidad? ¿A qué llamamos salchichón curado? En principio, el salchichón curado se hace a partir de carne magra de cerdo mezclada en algunos casos con un poco de tocino, pero es importante saber que cada vez son más los
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