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En España existen 28 poblaciones que tienen salchichón ibérico con denominación de origen. Bocadillos, tapas, pizzas... no serían iguales sin este delicioso embutido.
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Disproex es una empresa ubicada en Badajoz de amplia experiencia en el mercado como proveedores mayoristas de embutidos ibéricos como: chorizo ibérico, paleta ibérica, salchichón...