Cuando hablamos de hornos industriales nos referimos a hornos de gas, de leña, eléctricos que se utilicen en el sector de la hostelería, panadería, rosticería, etc.
La variedad disponible en el mercado es muy amplia y las características del horno pueden determinar en gran medida el producto final.
¿Comprar un Horno de gas usado o nuevo?
Tipos de hornos
Horno de gas versus horno eléctrico
Pasos para seleccionar un horno de gas natural
¿Comprar un Horno de gas usado o nuevo?
Esta es una...
Ver más
Desde hace mucho tiempo, los cocineros de todo el mundo se decantan por un horno de gas en vez de uno eléctrico, y eso mismo suele ocurrir con los usuarios domésticos.
Eso es debido a que los hornos de gas ofrecen diferentes beneficios y ventajas frente a los eléctricos.
Ventajas de tener un horno de gas
Desventajas de horno de gas frente al horno eléctrico
La comida en horno tradicional de gas se ha valorado mucho a la hora de equipar las cocinas industriales por la calidad de los productos que se puede ofrecer a los clientes la prefieren.
Ventajas de tener un horno de gas
Ya no solo nos estamos refiriendo a la calidad de la comida en general, que es altamente superior al de los...
Ver más
