La Transformación Impulsada por la Inteligencia Artificial en el Sector del Packaging

En un mundo en constante evolución, la industria del packaging se encuentra en una fase de transformación impulsada por la Inteligencia Artificial (IA) y el creciente enfoque en la sostenibilidad. Estos cambios están revolucionando diversos aspectos del proceso de envasado, desde la optimización hasta el diseño, al tiempo que se busca reducir el impacto ambiental y satisfacer las demandas de los consumidores. En este artículo, exploraremos cómo la IA está influyendo en el sector del envasado y cómo las marcas están abordando la sostenibilidad y la percepción del consumidor.

• La Inteligencia Artificial como motor de la innovación en el envasado
• Sostenibilidad y el desafío del plástico

La Inteligencia Artificial como motor de la innovación en el envasado

La adopción de tecnologías de Inteligencia Artificial ha despertado un creciente interés en la industria del packaging. Las herramientas de IA, como el aprendizaje automático y la automatización robótica, están capacitadas para analizar grandes volúmenes de datos en tiempo real de múltiples fuentes, permitiendo una optimización sistemática de las operaciones de la cadena de suministro. Esto no solo impulsa la eficiencia, sino que también reduce costos y desperdicios.

Además, la IA está dotando de inteligencia al diseño de envases. Mediante el análisis rápido de elementos de diseño, las soluciones se vuelven más eficientes y centradas en el usuario, resultando visualmente atractivas. Estos avances son fundamentales para una industria altamente competitiva donde el embalaje juega un papel crucial en la decisión de compra del consumidor.

Sostenibilidad y el desafío del plástico

A pesar de las controversias sobre el uso del plástico en el envasado, este material sigue siendo eficaz para proteger los alimentos y prolongar su vida útil, lo que ayuda a reducir el desperdicio de alimentos. Sin embargo, la conciencia pública sobre la sostenibilidad ha llevado a un enfoque más riguroso en la reciclabilidad y la reducción del impacto ambiental.

Según el informe de Perspectivas Globales de Sostenibilidad de Mintel, los consumidores responsabilizan principalmente a las empresas de aumentar el reciclaje de envases. Ante esta presión, la industria del envasado está abocada a mejorar la sostenibilidad y la reciclabilidad del plástico. Además, varias marcas han optado por reemplazar el plástico con envases de papel o cartón, una decisión que resuena positivamente entre los consumidores concienciados. El 76% de los encuestados en el Reino Unido considera que los envases de cartón para alimentos son más amigables con el medio ambiente que los de plástico.

El diseño de envases también juega un papel clave en la satisfacción del cliente. Un ejemplo de ello es Hoeksche Chips, una marca de patatas fritas en los Países Bajos, que ha resuelto un problema común para los consumidores de aperitivos. Muchos se sienten desalentados de comer patatas fritas y otros aperitivos salados debido a la suciedad que se acumula al comer directamente del envase flexible. Para abordar este problema, la marca ha incorporado una pequeña esquina que permite a los consumidores acceder fácilmente a las últimas migas del fondo del paquete, sin ensuciarse las manos ni el ambiente. Este enfoque hacia un diseño más limpio y conveniente destaca la importancia de comprender las necesidades y preferencias del consumidor al desarrollar nuevos envases.