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La paleta ibérica o paletilla , como comúnmente se la conoce, se diferencia del jamón ibérico principalmente en su precio de adquisición algo más económico. También en que presenta unas sutiles diferencias en lo que respecta al sabor, ligeramente más dulce y aromático.
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En Gonzalez Díaz ibéricos somos una empresa de fabricantes y distribuidores de productos ibéricos en general. Disponemos de productos como:...