Pan y bollería congelada para tu negocio
Los productos de panadería congelados son productos alimenticios de larga duración con una vida útil congelada de 6 meses a 18 meses, al evitar el movimiento del agua contenida en el producto, convirtiendo el agua en cristales de hielo, evitando así la degradación microbiológica de los alimentos. Elegir bollería congelada también aporta beneficios Producción con tecnologías diferentes El desafío de los productos y bollería congelada Es una de las formas más práctica y eficiente de producción, consumo y almacenamiento que llega al área de consumo final sin ninguna deformación física a menos que se rompa la red de cadena de frío desde la producción hasta el...
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