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Catálogo profesional de Annick i Barris
Productos
Carrot Cake
(Postres)
Bizcocho de zanahoria y nueces, mezcla de especies dulces, crema de mantequilla y galleta speculos. Grande:10/12 rac. Aprox.-INDIVIDUAL
Lemon Pie
(Postres)
Base de galleta con mantequilla, crema de limón y merengue italiano. GRANDE:10/12 rac.aprox. - INDIVIDUAL
Cheesecake horneado
(Postres)
Clásico pastel de queso al horno tierno y cremoso. GRANDE:12/14 rac. Aprox.
Cheesecake horneado (molde special delivery)
(Postres)
Nutella y galleta oreo Dulce de leche y galleta Lotus INDIVIDUAL
Cheescake de frambuesa
(Postres)
Base de galleta con mantequilla, mousse de queso fresco y glaseado de frambuesa. GRANDE:10/12 rac. Aprox. - INDIVIDUAL
Brownie
(Postres)
Bizcocho meloso de chocolate y mantequilla con nueces. INDIVIDUAL
Citrics
(Postres)
Mousse de cítricos y crema de limón. GRANDE: 10/12 rac. Aprox. - INDIVIDUAL
Tatín de manzana
(Postres)
Base de hojaldre y manzana caramelizada. INDIVIDUAL
San Marcos
(Postres)
Bizcocho génoise, nata montada, trufa y yema tosatada. GRANDE: 10/12 rac. Aprox. - INDIVIDUAL
Magia Negra
(Postres)
Bizcocho de chocolate, mousse de praliné de avellanas y chocolate, feuillantine crujiente, glaseado de chocolate negro y almendras tostadas. GRANDE: 10/12 rac.aprox. - INDIVIDUAL
Coulant de Chocolate
(Postres)
Auténtico coulant hecho con mantequilla y almendra e inclusión de chocolate. INDIVIDUAL
Coulant de Té Matcha
(Postres)
Coulant de te verde matcha y almendras e inclusión de te Matcha. INDIVIDUAL
Milhoja crema y fresas
(Postres)
Hojaldre caramelizado con crema pastelera y fresas. GRANDE: 8/10 rac.aprox. - INDIVIDUAL
Imperial
(Postres)
Bizcocho de chocolate y mousse de tres chocolates. GRANDE: 10/12 rac. Aprox. - INDIVIDUAL
Trufas Chocolate negro
(Postres)
Ganache de chocolate negro, baño crujiente de chocolate y cacao.
Trufas Chocolate y shake
(Postres)
Ganache de chocolate negro y licor de sake, baño crujiente de chocolate y cacao.
Trufa de Te Matcha
(Postres)
Ganache de chocolate blanco y te matcha, baño crujiente de chocolate y polvo de te Matcha
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