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- Bollería 54
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- Repostería 2
Catálogo profesional de Pan Barcos Distribuciones - Página 3
Productos
Bollo Campesino
(Panes con fundamento)
Bollo Campesino Código: 01211 Peso: 70 g Unidades por caja: 100 u. Tiempo de fermentación: – Tiempo de descongelación: 20 min. Temperatura de cocción: 185º Tiempo de cocción: 12-15 min
Pan Campesino
(Panes con fundamento)
Pan Campesino Código: 01214 Peso: 330 g Unidades por caja: 20 u. Tiempo de fermentación: – Tiempo de descongelación: 20 min. Temperatura de cocción: 185º Tiempo de cocción: 15-18 min
Barra Campesina
(Panes con fundamento)
Barra Campesina Código: 012141 Peso: 270 g Unidades por caja: 22 u. Tiempo de fermentación: – Tiempo de descongelación: 20 min. Temperatura de cocción: 185º Tiempo de cocción: 15-18 min
Pan de Coca
(Panes con fundamento)
Pan de Coca Código: 01212 Peso: 450 g Unidades por caja: 20 u. Tiempo de fermentación: – Tiempo de descongelación: 20 min. Temperatura de cocción: 185º Tiempo de cocción: 20-25 min
Chapata Romana 350g
(Panes con fundamento)
Chapata Romana 350g Código: 01213 Peso: 350 g Unidades por caja: 24 u. Tiempo de fermentación: – Tiempo de descongelación: 20 min. Temperatura de cocción: 185º Tiempo de cocción: 18-20 min
Bocata Bastón
(Panes con fundamento)
Bocata Bastón Código: 01210 Peso: 140 g Unidades por caja: 40 u. Tiempo de fermentación: – Tiempo de descongelación: 20 min. Temperatura de cocción: 185º Tiempo de cocción: 15-18 min
Bocata Campesino
(Panes con fundamento)
Bocata Campesino Código: 01220 Peso: 140 g Unidades por caja: 40 u. Tiempo de fermentación: – Tiempo de descongelación: 20 min. Temperatura de cocción: 185º Tiempo de cocción: 15-18 min
Barra Rústica Casera
(Panes con fundamento)
Barra Rústica Casera Código: 0128 Peso: 270 g Unidades por caja: 30 u. Tiempo de fermentación: – Tiempo de descongelación: 20 min. Temperatura de cocción: 185º Tiempo de cocción: 15-18 min
Bastón Artesano
(Panes con fundamento)
Bastón Artesano Código: 0127 Peso: 350 g Unidades por caja: 20 u. Tiempo de fermentación: – Tiempo de descongelación: 20 min. Temperatura de cocción: 185º Tiempo de cocción: 18-20 min
Pan Rústico Picado
(Panes con fundamento)
Pan Rústico Picado Código: 01251 Peso: 350 g Unidades por caja: 20 u. Tiempo de fermentación: – Tiempo de descongelación: 20 min. Temperatura de cocción: 185º Tiempo de cocción: 15-18 min
Pan Rústico
(Panes con fundamento)
Pan Rústico Código: 0125 Peso: 350 g Unidades por caja: 20 u. Tiempo de fermentación: – Tiempo de descongelación: 20 min. Temperatura de cocción: 185º Tiempo de cocción: 15-18 min
Bollo Romano
(Panes con fundamento)
Bollo Romano Código: 0123 Peso: 80 g Unidades por caja: 90 u. Tiempo de fermentación: – Tiempo de descongelación: 20 min. Temperatura de cocción: 185º Tiempo de cocción: 12-15 min
Chapata Romana Super
(Panes con fundamento)
Chapata Romana Super Código: 0121 Peso: 450 g Unidades por caja: 15 u. Tiempo de fermentación: – Tiempo de descongelación: 20 min. Temperatura de cocción: 185º Tiempo de cocción: 20-25 min
Baguette Francesa
(Línea clásica)
Baguette Francesa Código: 01021 Peso: 230 g Unidades por caja: 32 u. Tiempo de fermentación: – Tiempo de descongelación: 20 min. Temperatura de cocción: 210º Tiempo de cocción: 13-15 min
Pulguita clásica fibra
(Línea clásica)
Pulguita clásica fibra Código: 01082 Peso: 40 g Unidades por caja: 100 u. Tiempo de fermentación: – Tiempo de descongelación: 20 min. Temperatura de cocción: 210º – 220º Tiempo de cocción: 7-9 min
Pulguita Clásica
(Línea clásica)
Pulguita Clásica Código: 01081 Peso: 40 g Unidades por caja: 100 u. Tiempo de fermentación: – Tiempo de descongelación: 20 min. Temperatura de cocción: 210º – 220º Tiempo de cocción: 7-9 min
Barra de Picos
(Línea clásica)
Barra de Picos Código: 01017 Peso: 300 g Unidades por caja: 22 u. Tiempo de fermentación: – Tiempo de descongelación: 20 min. Temperatura de cocción: 185º Tiempo de cocción: 15-18 min
Pan Sobado
(Línea clásica)
Pan Sobado Código: 01022 Peso: 380 g Unidades por caja: 20 u. Tiempo de fermentación: – Tiempo de descongelación: 20 min. Temperatura de cocción: 185º Tiempo de cocción: 15-18 min
Bocata Baguette
(Línea clásica)
Bocata Baguette Código: 01015 Peso: 130 g Unidades por caja: 65 u. Tiempo de fermentación: – Tiempo de descongelación: 20 min. Temperatura de cocción: 185º Tiempo de cocción: 15-18 min
Barra 250 Cong.
(Línea clásica)
Barra 250 Cong. Código: 01016 Peso: 250 g Unidades por caja: 22 u. Tiempo de fermentación: – Tiempo de descongelación: 20 min. Temperatura de cocción: 185º Tiempo de cocción: 15-18 min
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