Cómo escoger tu proveedor de refrescos: tendencias y consejos

¿Sabías que en España el consumo de refrescos es de más de 40 litros por persona al año, aproximadamente? Con estos datos es normal que, si tienes un negocio de hostelería, las bebidas refrescantes sean uno de los productos estrella en tu local.

Si nos fijamos en las terrazas de los bares veremos que las mesas están repletas de vasos de refresco (en especial de refrescos de cola). Pero, ¿cómo conseguir el proveedor de refrescos adecuado y de confianza que te suministre las marcas que necesitas? Cerca de tres cuartas partes del mercado de refrescos del país está copado por tres grandes fabricantes.

Y aunque el mundo de los refrescos es cada vez más amplio y complejo, los consumidores se resisten a renunciar a los refrescos clásicos como la Coca-Cola, la Fanta, el Sprite o la tónica Schweppes. La clave está en buscar el proveedor ideal para ti en función de lo que pidan tus consumidores.

• Consumo de refrescos en España
• Marcas líderes en el mercado
• Bebidas refrescantes que más se consumen
• Consejos para saber si tu proveedor de refrescos respalda tu negocio

El consumo de refrescos en España

Según el “Informe 2020 del sector de Refrescos” que elabora ANFA-BRA, la asociación que agrupa a la industria española de las bebidas refrescantes, se ha producido un aumento del 2,2% en ventas y en volumen gracias al positivo comportamiento del consumo en la hostelería y un consumo del 75%. Estos datos demuestran que la industria del refresco tiene un destacado peso en la economía española.

Por otro lado, debes saber que si quieres colmar las necesidades de tus consumidores, la demanda de las bebidas refrescantes sin azúcar y sin calorías es la que más crece cada año. Tener en tu bar o restaurante la versión light de los refrescos más solicitados hará incrementar tus ventas. De hecho, si nos fijamos en las cifras, las bebidas light o sin azúcar han crecido cerca del 4% y ya suponen el 33% del total de las ventas.

Todo esto convierte al sector de las bebidas refrescantes, no solo en una industria al alza para amortiguar la sed de los consumidores, sino que también como en uno de los más potentes económicamente hablando en el canal HORECA.

Marcas líderes en el mercado

Cerrando en 2019, una facturación de 11.700 millones de euros en España, según consta en los datos de la memoria del sector, las empresas que lideran el Ranking de empresas fabricantes de bebidas refrescantes son:

Bebidas refrescantes que más se consumen

Los refrescos de cola son los preferidos por los españoles, seguidos de naranja, limón, las bebidas para deportistas, las gaseosas, las bebidas de té y las tónicas. A pesar de la fidelidad sostenida a los refrescos de marcas clásicas, los que proporcionalmente más han crecido en los últimos años son los que tienen menos tradición, como los que mezclan distintas frutas o los de lima-limón.

Además, el sector de bebidas refrescantes con el giro a su oferta, se adapta continuamente a los nuevos hábitos de consumo en la sociedad española, reduciendo el aporte de azúcares y las calorías, apostando por nuevos tipos de refrescos light como la tónica light, limón light, naranja light, cola light; y bebidas más saludables.

 1. Promociones e innovación

Ofrecer a tus clientes alternativas o productos y sabores adicionales los mantiene comprometidos y regresan a tu local. Como propietario o gerente en el sector hostelero, indudablemente notarás las tendencias y preferencias de tus clientes en cuanto a bebidas y refrescos. Asegúrate de asociarte con proveedores de refrescos de marcas clásicas que mantengan tu inventario al día y con las últimas promociones de sus marcas.

2. Conexión con tu local

¡No se trata solo de las marcas clásicas y conocidas! Un buen proveedor de refrescos te ayuda a encajar en el panorama general de tu establecimiento todas sus marcas. Asóciate con distribuidores de de bebidas y marcas que tengan valores y que a su vez, valoren tu local.

3. El marketing se convierte en una prioridad

¿Sabes si debes crear estrategias de marketing para tus refrescos dentro de tu local o restaurante? Ahí es donde un valioso proveedores de refrescos de marcas clásicas resulta útil. Tienes clientes; tienes producto. Debes hacer que uno de esos componentes sea muy atractivo para el otro. Pero saber cómo hacer eso, además de todo lo que amerita la administración y supervisión de tu negocio puede ser una hazaña.

Un proveedor de refrescos de marcas clásicas a menudo tiene su propio equipo interno de marketing y promociones y puede brindarte orientación y recursos valiosos para ayudarte con ciertos tipos de colocación de productos, puntos de venta y exhibiciones que se relacionan con una promoción específica.

4. Tienes un socio comercial

Las relaciones con tus proveedores deben ser confiables, porque son tus socios comerciales clave para obtener buenos resultados en el sector.

5. Los objetivos

Un proveedor de refrescos y bebidas de calidad, se tomará el tiempo y tendrá la iniciativa de conocer los desafíos que enfrentas en tu establecimiento, ya sean técnicos, de control de inventario, promociones o selección de alternativas de bebidas y refrescos de importación para presentar y ofrecerte soluciones.

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