El vidrio se consolida como el envase más deseado por los consumidores en el sector de la hostelería

El vidrio se ha consolidado como el preferido de los consumidores en el sector de la hostelería, según revela un estudio realizado por Coca-Cola Europacific Partners en colaboración con Conecta.

• Apuesta por la sostenibilidad
• Envases de vidrio en bares y restaurantes

Este informe, titulado "Preferencias del consumidor en Horeca", destaca que el 80% de los consumidores españoles eligen el envase de vidrio al momento de disfrutar de sus bebidas en bares, restaurantes y cafeterías.

Apuesta por la sostenibilidad

Los consumidores argumentan diversas razones para preferir las bebidas en envases de vidrio. En primer lugar, el vidrio se percibe como un envase icónico y reconocible debido a su larga presencia en la sociedad. Además, se valora su calidad y la posibilidad de disfrutar de una experiencia de consumo superior.

Otro aspecto destacado es la sostenibilidad del vidrio, ya que se considera un envase más eco-friendly gracias a su reutilización. El 56% de los consumidores considera que el vidrio es un envase altamente reciclable, ecológico y respetuoso con el medio ambiente. Además, el informe revela que el 58% de los encuestados se preocupa por la sostenibilidad de los envases que utilizan.

Sorprendentemente, uno de cada cuatro consumidores estaría dispuesto a pagar un poco más por disfrutar de una bebida en un envase sostenible, siendo el desembolso adicional promedio de 0,20 euros, según el análisis. Los datos de este estudio demuestran que el envase de vidrio ofrece una oportunidad de crecimiento para los negocios de hostelería. Su exclusividad en el sector permite diferenciarse y ofrecer una propuesta más atractiva para los consumidores.

Envases de vidrio en bares y restaurantes

El 55% de los consumidores considera que el vidrio es el envase que mejor conserva las propiedades del refresco, como su sabor y gasificación. Además, el 60% cree que las bebidas tienen un mejor sabor cuando se sirven en botellas de vidrio. En términos estéticos, el 80% de los consumidores opina que el vidrio es un envase atractivo, mientras que el 72% considera que la imagen de un establecimiento mejora cuando se ofrece el refresco en una botella de vidrio.

Miguel Mula, director de Desarrollo de Negocio de Coca-Cola Europacific Partners, afirma que los resultados de este estudio confirman lo que han observado durante muchos años: el vidrio es un envase muy atractivo para los consumidores y aporta un valor diferencial al sector de la hostelería. Además de su diseño reconocible y la mejora en la experiencia de consumo, el vidrio destaca como el envase más sostenible debido a su vida útil promedio de 25 ciclos, equivalentes a aproximadamente 6 años. Por esta razón, la empresa se esfuerza por aumentar la presencia de envases de vidrio en el sector de la hostelería, ya que confían en que brindan ventajas competitivas y beneficios comerciales a los establecimientos que los utilizan.