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La paleta ibérica o paletilla , como comúnmente se la conoce, se diferencia del jamón ibérico principalmente en su precio de adquisición algo más económico. También en que presenta unas sutiles diferencias en lo que respecta al sabor, ligeramente más dulce y aromático.
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Ubicada en Barcelona, Ca la Mari es una empresa especializada en ofrecer embutidos gourmet y lotes de delicatessen. Somos proveedores...
Castanoble se dedica a la producción y comercialización de jamón ibérico, así como paletas y otros derivados del cerdo ibérico...
Dist. Alimentarias J. Campillo es una empresa con una larga trayectoria en la comercialización de embutidos ibéricos y jamón ibérico. Somos proveedores...