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La paleta ibérica o paletilla , como comúnmente se la conoce, se diferencia del jamón ibérico principalmente en su precio de adquisición algo más económico. También en que presenta unas sutiles diferencias en lo que respecta al sabor, ligeramente más dulce y aromático.
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Encinasola 1920 Distribución Gourmet ofrece todo el extraordinario saber y sabor de nuestro pueblo, Encinasola. Somos proveedores de carne de cerdo...