Categorías
- Bolleria 76
- Panes 45
- Pasteleria 91
- Pizza focaccia 10
- Salados 25
Catálogo profesional de Délifrance Iberica - Página 11
Productos
Quiche lorraine
(Cesta)
Quiche lorraine. Referencia: S2193 - Pasta brisa - Receta tradicional francesa con bacon ahumado y jamón superior - Guarnición: huevo, nata líquida, emmental y especias 32 por caja | Peso: 110g | Horneado: 14 min - 200°C | Cajas por palet: 104...
Brownie con nueces
(Pasteleria americana)
Brownie con nueces. Referencia: S2195 - Brownie rico en chocolate (27%) y nueces de pecan (5%) - Masa densa, húmeda y sabrosa - Producto cómodo: las 4 planchas vienen precortadas en 30 porciones 4 por caja | Peso: 80g | Descongelación: 4h...
Mini surtido croissant, pain au chocolat, caracola
(Pain au chocolat)
Mini surtido croissant, pain au chocolat, caracola. Referencia: S2454 - Mini croissant con masa hojaldrada, mantequilla 24% - Mini pain au chocolat con masa hojaldrada, mantequilla 22% y barrita de chocolate 10.5% - Mini caracola con pasas 14% y masa hojaldrada, mantequilla...
Croque Monsieur
(Salados especialidad)
Croque Monsieur. Referencia: S2456 - Uno de los sandwiches franceses más famosos - 2 rebanadas de pan de molde con queso emmental (16%), paleta de cerdo (11%) y salsa bechamel - Topping queso emmental para un acabado muy apeticible y aún más...
Croissant recto
(Croissant recto clásico)
Croissant recto. Referencia: S2826 - Masa hojaldrada dorada, mantequilla 18% - Masa alveolada - Volumen generoso 100 por caja | Peso: 65g | Horneado: 18-20 min - 170°C | Fermentación: 2h-2h30 - 24°C | Cajas por palet: 40 | Tiempo de consumo:...
Croissant curvo
(Croissant curvo clásico)
Croissant curvo. Referencia: S3102 - Masa hojaldrada dorada, mantequilla 18% - Masa alveolada - Volumen generoso, curvo 80 por caja | Peso: 90g | Horneado: 18-20 min - 170°C | Cajas por palet: 40 | Tiempo de consumo: Desayuno Gama: Délifrance Receta:...
Mini croissant recto
(Mini croissant)
Mini croissant recto. Referencia: S3189 - Masa hojaldrada dorada, mantequilla 18% - Masa alveolada - Admite rellenos tantos dulces como salados 160 por caja | Peso: 25g | Horneado: 13-15 min - 170°C | Cajas por palet: 80 | Redes de distribución:...
Mini pain au chocolat
(Mini pain au chocolat)
Mini pain au chocolat. Referencia: S3255 - Masa hojaldrada dorada, mantequilla 16% - Producto sabroso y rico en chocolate (11%) 160 por caja | Peso: 25g | Horneado: 13-15 min - 170°C | Cajas por palet: 80 | Redes de distribución: Hoteles...
Mini caracola con pasas
(Mini caracola)
Mini caracola con pasas. Referencia: S3311 - Masa hojaldrada con mantequilla 14% - Relleno generoso con pasas 8,5% -Sabroso y crujiente 150 por caja | Peso: 30g | Horneado: 13-15 min - 170°C | Redes de distribución: Hoteles Tiempo de consumo: Desayuno...
Croissant recto
(Croissant recto clásico)
Croissant recto. Referencia: S3611 - Masa hojaldrada dorada, mantequilla 18% - Masa alveolada - Volumen generoso 100 por caja | Peso: 55g | Horneado: 18-20 min - 170°C | Cajas por palet: 56 | Tiempo de consumo: Desayuno Gama: Délifrance Receta: Mantequilla...
Napolitana chocolate crema pastelera
(Pain au chocolat)
Napolitana chocolate crema pastelera. Referencia: S4886 - Masa hojaldrada, mantequilla 15,5% sobre el producto acabado - Crema pastelera 17% - 2 barritas de chocolate 14,5% 70 por caja | Peso: 90g | Horneado: 21-23 min - 170°C | Cajas por palet: 64...
Crepe azucarada
(Pasteleria clásica)
Crepe azucarada. Referencia: S4901 - El clásico francés sabroso, simple y eficaz que se derrite en la boca - Se puede rellenar con marmelada, pasta de cacao, azúcar, nata… - Listo en 1 min al microondas o 2 min en la sartén...
Mini berlina natural
(Berlina)
Mini berlina natural. Referencia: S5056 - Masa esponjosa - Receta con mantequilla y huevos - Topping azúcar de sémola 140 por caja | Peso: 16g | Cajas por palet: 72 | Redes de distribución: Hoteles Tiempo de consumo: Pausa Gama: Délifrance Receta:...
Panini pre-tostado pre-cortado
(Especialidad pan)
Panini pre-tostado pre-cortado. Referencia: S5272 54 por caja | Peso: 80g | Cajas por palet: 48 | Redes de distribución: Restauracion rapida Tiempo de consumo: Cena-Almuerzo Tamaño: 25 cm Gama: Délifrance Receta: Italiano Tecnología: Precocido clasico
Cesta danesa frambuesa con crema pastelera
(Otro especialidad)
Cesta danesa frambuesa con crema pastelera. Referencia: S5514 - Formato flor con vista al relleno - 22,5% natillas - 16% de relleno (34% puré de frambuesa y 11% puré de manzana) 30 por caja | Peso: 110g | Horneado: 21-23 min -...
Panecillo blanco
(Especialidad bocadillo)
Panecillo blanco. Referencia: S6563 - Panecillo redondo (ø 6,5cm) - Receta clásica con harina de trigo tierno - Corte central 80 por caja | Peso: 35g | Horneado: 7-8 min - 210°C | Cajas por palet: 64 | Redes de distribución: Restaurante...
Panecillo topping sésamo
(Especialidad bocadillo)
Panecillo topping sésamo. Referencia: S6564 - Panecillo redondo (ø 6,5cm) - Topping sésamo - Corte central 80 por caja | Peso: 35g | Horneado: 7-8 min - 210°C | Cajas por palet: 64 | Redes de distribución: Restaurante Tiempo de consumo: Cena-Almuerzo...
Panecillo topping amapola
(Especialidad bocadillo)
Panecillo topping amapola. Referencia: S6565 - Panecillo redondo (ø 6,5cm) - Topping amapola - Corte central 80 por caja | Peso: 35g | Horneado: 7 - 8 min - 210°C | Cajas por palet: 64 | Tiempo de consumo: Cena-Almuerzo Gama: Délifrance...
Panecillo multicereales
(Especialidad bocadillo)
Panecillo multicereales. Referencia: S6566 - Panecillo redondo (ø 6,5cm) - Cereales 63,5% (trigo tierno, avena, cebada, malta), semillas 5,5% (girasol, lino, sésamo, mijo) - Corte central 80 por caja | Peso: 35g | Horneado: 7-8 min - 210°C | Cajas por palet:...
Cesta jamón y queso
(Cesta)
Cesta jamón y queso. Referencia: S6890 - Formato cesta para un relleno visible apetitoso - Salsa bechamel 16% cubierta de jamón york y emmental 9% 40 por caja | Peso: 110g | Horneado: 20-25 min - 180 °C | Redes de distribución:...
Categorías de Délifrance Iberica
- Bolleria
- Panes
- Pasteleria
- Pizza focaccia
- Salados
