La paleta ibérica o paletilla , como comúnmente se la conoce, se diferencia del jamón ibérico principalmente en su precio de adquisición algo más económico. También en que presenta unas sutiles diferencias en lo que respecta al sabor, ligeramente más dulce y aromático.
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Agroiberico es una empresa familiar, con más de 25 años de experiencia dedicada a la producción de ganado ovino, porcino...