¿Tienes dudas sobre qué clase de alimentos escoger para tu negocio? ¿Tienes un restaurante y no sabes si incluir alimentos de temporada frescos o congelados? En este apartado encontrarás los mejores consejos.
El mercado de soluciones de alimentación refrigerada ha experimentado un crecimiento significativo y sostenido, liderado por segmentos como pizzas, tortillas, bocadillos y sándwiches, ensaladas, roscas y gazpachos.
El veganismo está experimentando un aumento significativo en verano. Los restaurantes están expandiendo su oferta de platos veganos en más de un 25% durante esta temporada.
Gracias al nuevo Real Decreto 1021/2022, los bares y restaurantes españoles ahora tienen la libertad de utilizar huevos frescos en sus cocinas, siempre y cuando cumplan con los requisitos de higiene establecidos.
El sector agroalimentario español continúa su crecimiento sostenido, según revela el Informe 2022 del 'Observatorio sobre el sector agroalimentario español en el contexto europeo', presentado por Cajamar.
Si estás buscando proveedores de huevos frescos de gallina para tu negocio de hostelería, es importante conocer los diferentes tipos de huevos que existen en el mercado y cómo seleccionar los mejores.
El sector foodtech en España está experimentando un período emocionante de crecimiento y oportunidades. A pesar de los desafíos económicos y la reputación moderada de la industria alimentaria en términos de innovación, se están llevando a cabo diversas iniciativas para impulsar la adopción tecnológica y fortalecer el ecosistema foodtech.
Alimentaria FoodTech 2023 se posiciona como un evento imprescindible para descubrir las últimas tendencias en tecnología aplicada a la industria alimentaria.
La evolución de las aperturas de las cadenas de restauración "healthy" en España ha generado un cambio significativo en la forma en que los españoles se alimentan fuera de casa. Esta tendencia ha tenido un impacto directo en los proveedores de alimentación y bebidas.
La Semana Bio es una iniciativa abierta a toda la ciudadanía y los actores del sector ecológico, que invita al sector agroalimentario a sumarse al evento y a organizar actividades de promoción.
El workshop F&B Meeting Brands es un evento de dos días en el que los participantes podrán conocer las últimas tendencias en el sector de la alimentación y bebidas, y descubrir productos innovadores y de alta calidad.
La Expoliva 2023 se presenta como una cita ineludible para todos los profesionales del sector del aceite de oliva que buscan conocer las últimas tendencias, novedades y oportunidades de negocio
Además de ser una fuente de ingresos y empleo en muchas zonas rurales, también contribuye a la cohesión territorial y social y a la lucha contra la despoblación, la erosión del suelo y el cambio climático.
